Nome: Steven Robert
Cognome: Gundry
Nato: 11 luglio 1950, Omaha, Nebraska, Stati Uniti
Nazionalità: Statunitense 🇺🇸
Professione: Medico chirurgo cardiotoracico (ex), autore di libri sul tema della nutrizione, imprenditore nel settore della salute
Dr. Steven R. Gundry è uno dei cardiologi, ricercatori e autori più innovativi nel campo della nutrizione e della salute intestinale. Dopo una brillante carriera come chirurgo cardiotoracico, con migliaia di interventi all’attivo, ha dedicato la seconda parte della sua vita a studiare il legame tra alimentazione, infiammazione e benessere cellulare. Con libri di enorme impatto come “La Verdura fa Male” e “La dieta anti‑età”, Gundry ha rivoluzionato il modo in cui milioni di persone comprendono il rapporto tra cibo e salute, introducendo il concetto delle lectine e della loro possibile influenza su peso, energia, digestione e longevità. Il suo lavoro unisce scienza, clinica e sperimentazione per aiutare le persone a vivere più a lungo e in modo più vitale.
Dr. Steven R. Gundry è stato ispirato da pionieri dell’alimentazione e della medicina funzionale come Weston A. Price, Dr. Mark Hyman e Dr. David Perlmutter, dai quali ha tratto la visione di un corpo che guarisce quando si eliminano le cause dell’infiammazione. A sua volta, ha ispirato una nuova generazione di autori, ricercatori e divulgatori — tra cui Dr. Will Cole, Dr. Josh Axe e numerosi professionisti del settore wellness — che hanno adottato e ampliato i suoi concetti sul microbioma, sulla dieta personalizzata e sulla prevenzione delle malattie. Le frasi di Steven R. Gundry combinano scienza e buon senso, invitando a prendere decisioni più consapevoli per proteggere l’energia, la vitalità e la salute profonda. In questo articolo hub troverai le citazioni più celebri di Steven R. Gundry, accompagnate da spiegazioni e riflessioni per aiutarti ad applicare i suoi insegnamenti e migliorare il tuo benessere giorno dopo giorno.
